年过六十的TVB老牌演员古明华，之前在内地开了一家港式茶餐厅。他原本想靠着自己的港星身份，加上正宗的港式口味，在内地餐饮市场站稳脚跟，现在门店经营状况很差，根本撑不下去。
这家港式茶餐厅选好地址开业后，一开始靠着明星名气，吸引了不少顾客。很多当地市民、港剧爱好者专门来店里打卡，大家都想偶遇古明华本人，也想尝尝店里的港式奶茶、菠萝油等经典小吃。门店刚开业的那段时间，每天来吃饭的人很多，翻台速度也很快。
等明星开店的热度慢慢过去，店里的生意很快就变差了。就算是平时中午、晚上吃饭的高峰期，店里也没多少客人，大部分座位都空着。古明华面对采访很实在，直接说出店里的真实情况，每个月都在亏钱，店里的收入根本不够付日常的各种开销。
古明华为了让生意好起来，想了很多办法，也付出了很多精力。他不是只挂个老板的名号，店里各种大大小小的事情，他都会亲自上手打理。平时没工作的时候，他就守在店里前台，主动招呼客人，和食客聊天、配合拍照。他还专门拍短视频发到网上宣传门店，也邀请以前TVB的老朋友来店里帮忙引流，想靠人脉和线上流量吸引更多客人。
港式茶餐厅在内地市场竞争特别激烈，各个城市的街边、商圈都有很多同类店铺。食材采购、门店租金、员工工资，每一项都是固定要花的钱。店里客人太少，营业额上不去，长期处于亏损状态。古明华在店里有股份，只能和投资方一起硬扛着，勉强维持门店正常开门营业。
古明华不回避门店的亏损现状，直接说出做餐饮的难处。拍戏的时候，只要踏踏实实磨练演技，认真完成拍摄工作，就能有稳定的收入和工作机会。开餐厅做生意要考虑的事情太多，菜品口味、定价高低、门店地段、同行竞争，任何一个环节做不好，生意都很难做下去。
娱乐圈里很多香港艺人，都来内地开过店，做餐饮生意的占了大多数。一部分人靠着专业的运营团队，稳住了门店口碑和生意。也有很多人和古明华一样，开店初期靠明星名气吸引一波客人，后期扛不住市场竞争，一直处于亏钱的状态。
顾客们一开始抱着新鲜感来打卡，等热度过后，更看重菜品的口味、价格性价比和用餐体验。明星的名气只能带来一时的客流量，没办法让顾客反复到店消费。餐饮市场很现实，不会因为老板是明星，就一直有稳定的客源。
现在这家茶餐厅还在正常开门，全靠投资方不断投钱填补亏损。古明华自己也不知道门店能坚持到什么时候。投资方要是不想继续亏钱，选择撤资停止投入，这家茶餐厅马上就会关门结业。
网友知道古明华门店的现状后，都很有感触。作为老牌演员，他踏实做实业，亲自在店里打理生意，一点明星架子都没有。现在整体大环境不好，餐饮行业内卷严重，普通人做生意很难，明星跨界做生意，同样要面对各种现实压力。
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