《菜肉馄饨》:沪语电影如何从”小众”到 “爆款”的市场突围!

11 月，有部沪语电影叫《菜肉馄饨》，凭着 “排片少却赚得多” 的成绩，让圈内人都注意到了!这部小成本电影既没大牌明星，也没什么大场面，就靠 “一碗馄饨” 的故事打动了观众，票房直接逆袭了。它到底是怎么做到的?

《菜肉馄饨》上映后的数据是真亮眼：上映第一周票房就超了 1600 万，有 47 万多人去看了，其中 90% 的票房都是上海地区贡献的。虽然排片率才 0.7%-1%，但上座率却冲到了 22.6%，是同期电影里最高的!而且沪语版的排片，从一开始没人要的冷门时段，一路涨到了 35%，直接刷新了方言电影的排片纪录。

它能火可不是运气好，而是好几招一起发力的结果。首先，电影精准瞄准了 50-65 岁的 “活力叔叔阿姨们”， 这个群体时间多、有钱花，还特别认自己家乡的文化。上海本地的中老年消费市场规模都到 4000 亿了，可一直没被主流电影市场当回事。这部电影就不一样了，全程都是沪语对白，还有周野芒这些上海观众熟悉的本地演员，再加上石库门、人民公园相亲角这些标志性场景，一下子就勾起了上海人的集体回忆。还有菜肉馄饨、蝴蝶酥这些老上海美食，更是戳中了大家的味觉乡愁，看着就亲切。

发行策略也很稳，先在上海 128 家影院小范围试映，把本地口碑做起来，再推广到江浙沪，最后才扩展到全国十座城市。这种 “先把本地做透，再慢慢往外地扩” 的方式，既省了成本，又靠观众的好口碑吸引了更多人来看。

主创团队也特别接地气，直接扎进社区里，去菜场跟阿姨爷叔聊天，到居委会搞活动，甚至还组织大家一起包馄饨，跟目标观众面对面互动。他们还搞了个实用的 “智能字幕”，能实时弹出普通话和英语字幕 —— 既没丢沪语的原汁原味，又解决了外地观众听不懂的问题，太贴心了!除此之外，电影还玩起了 “凭票根享福利”：观众拿着电影票去合作餐厅能打折，还联动老字号推出了电影同款馄饨，每天能卖 500 碗左右，形成了 “看电影 + 吃美食 + 打卡拍照” 的新消费玩法。

电影的故事也特别生活化，退休工程师老汪，天天忙着给儿子张罗相亲，用 “馄饨” 这个日常食物，串起了父子亲情、老人丧偶后的孤独这些大家都能感同身受的情感。故事不刻意煽情，全是真实又细腻的小细节，本地观众看了觉得 “这就是我们身边的生活”，外地观众也能感受到亲情的温暖。再加上智能字幕解决了语言障碍，还保留了沪语独有的烟火气，这才让电影能从上海火到全国。

其实《菜肉馄饨》的成功，说到底就是回归了电影的本质，就是用真实的故事和真挚的情感打动人心。现在市场上全是商业大片，可这部扎根生活、满是烟火气的小成本电影，照样能赢得观众喜欢，还创造了票房奇迹。这也证明了不管电影成本大小，只要能戳中观众的心底，就一定能火!